أعطى اليوم الاثنين كل من وزير التجارة عمر الباهي ووزير الشؤون المحلية والبيئة رياض المؤخر اشارة انطلاق عمل اكبر مسلخ للحوم الحمراء بتونس وتحديدا في معتمدية اولاد الشامخ من ولاية المهدية.
و المسلخ متحصل على شهادة المصادقة الصحية، ويعد المسلخ منظومة متكاملة لعمليات الذبح والتقطيع والنقل وفق الشروط الصحية الضرورية علاوة على ما يمثله من مكمن للتشغيل إذ سيوفر 70 موطن شغل في مرحلة أولى.
