قال عبد المجيد الزار رئيس الاتحاد الوطني للفلاحة والصيد البحري ان تونس بلغت درجة كبيرة من الاكتفاء الذاتي على مستوى مادة الحليب.
واعتبر أن الترفيع في سعره اليوم ضرورة ملحة خاصة في ظل ما يتكبده الفلاح من خسائر في تربية الأبقار و غلاء التكلفة عليه.
وأشار إلى أن عدم الزيادة في سعر الحليب ستدفع الفلاح إلى التخلي والتفريط في قطيعه لأنه لن يكون قادرا على مجابهة ارتفاع التكلفة وهذا سيؤدي إلى مشكلتين أولها الالتجاء إلى التوريد من الخارج وثانيها أن هذا التوريد سيكون بأسعار أغلى.
ولاحظ أنه تم تسجيل نقص ب30 بالمائة في قطيع الأبقار في تونس بعد الحديث عن تهريب اعداد كبيرة منها إلى دول مجاورة وفق ما صرح به لجوهرة صباح اليوم الجمعة.
