نجح اتحاد المهندسين والزراعيين بسيدي بوزيد في زراعة نبتة “الكينوا” النادرة أو “النبتة المقدسة” و التي لها فوائد متعددة في الغذاء والدواء وخاصة بالنسبة لمرضى السكري وحساسية الجلوتين ، اذ يمكن اعتمادها كغذاء للبشر بديل للحبوب أو كغذاء للحيوانات . كما يمكن أن تستخلص منها مواد تجميلية وأنواع من الزيوت يتم اعتمادها في الصناعات الغذائية والطبية. وأشار الاتحاد إلى أن هذه النبتة النادرة تم جلبها من أمريكا الجنوبية وأصبحت مادة مطلوبة في العالم ومرتفعة الثمن، ما من شأنه توفير العملة الصعبة. وأوضح أن نبتة “الكينوا” توفر للفلاح الاقتصاد في الماء، مقارنة بمختلف الغراسات الاخرى وتتحمل التغيرات المناخية الصعبة،و هذا يسمح بتعميم زراعتها في الأراضي المتضرّرة من الملوحة وشح الموارد المائية.
سيدي بوزيد : اتحاد الزراعيين ينجح في زراعة “النبتة المقدسة”
